將鋁及鋁合金經熔煉、鑄錠、各種軋前準備、平輥軋制、熱處理和精整等工序加工成截面為矩形的單張或成卷加工材的過程。板材的厚度***大達200mm，分為薄板、厚板(5～80mm)和特厚板。板材的寬度一般為1～2.5m，***大達5m，長度為2～10m。帶材的厚度一般不大于2mm，寬度不超過600mm，成卷供應。